Alimentos y nutrición en la práctica sanitaria
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Alimentos y nutrición en la práctica sanitaria
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Descripción
Esta obra está orientada al campo de la alimentación desde una perspectiva sanitaria. En ese sentido, el volumen aborda cuestiones específicas sobre nuevosalimentos con propiedades saludables, alimentos transgénicos y ecológicos, asícomo la alimentación e
- Encuadernación Bolsillo
- Autor/es Astiasarán Anchía, Iciar
- ISBN13 9788479785680
- ISBN10 8479785683
- Páginas 532
- Año de Edición 2003
- Idioma Castellano
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