Pastelería vegana
Pastelería vegana
El precio original era: €7,55.€2,27El precio actual es: €2,27.
Descripción
Tienes en tus manos un libro sincero y honesto que trata más de nuestro aprendizaje en el mundo de la pastelería vegana que de dictar principios y normas de un método. La pastelería es nuestra forma de vida y el veganismo lo es también para otras personas. Por eso, hemos querido aunar en este libro más de 30 recetas, sabrosas y sinceramente veganas, aprovechando nuestro ingrediente favorito, el chocolate, que está presente en la mayoría de ellas.David Pallàs es maestro chocolatero y referente a nivel internacional en el mundo de la repostería, Carol Vegas es periodista, especializada en comunicación y fotografía gastronómica y docente de cursos de repostería, y colabora con David desde 2017. Ambos fundaron, en 2020, la primera escuela online de pastelería y chocolatería.
- Encuadernación Bolsillo
- ISBN13 9788467782820
- ISBN10 846778282X
- Páginas 96
- Año de Edición 2021
- Idioma Castellano
- Audiencia General / «Trade»
- Rango Edad de interés, años Desde16Hasta100
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