Recetas Argentinas de mi cocina
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Recetas Argentinas de mi cocina
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Descripción
Biografía del autor Gastón Riveira es el creador y alma Mater de La Cabrera, una de las parrillas más exitosas de Buenos Aires. No responde al perfil de un parrillero clásico, se lo puede definir como un verdadero cocinero: selecciona la mercadería, saca costos, prueba cada plato e investiga tendencias. Está en cada uno de los detalles, es un empresario todo terreno.
- Encuadernación Tapa dura
- Autor/es Riveira, Gastón
- ISBN13 9789876378642
- ISBN10 9876378643
- Páginas 256
- Año de Edición 2021
- Idioma Castellano
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