El seitó II. Com preparar-lo 11 vegades
¡Oferta!
El seitó II. Com preparar-lo 11 vegades
El precio original era: €6,60.€1,98El precio actual es: €1,98.
Descripción
«El seitó, lÆanxova, lÆaladroc… estem parlant del mateix peix blau, lÆEngraulis encrasicolusque coneixem com a anxova quan està curat en sal, seitó quan estàcurat en vinagre i aladroc a les comarques del sud del país.Com amb el porc, del seitó se nÆaprofita tot: els filets, evidentment, per. també el cap, la tripa i, fins i tot, les espines. I en els mesos més calorosos també es poden aprofitar els ous: els triem amb unes pinces, els podem passar per la paellaamb una gota dÆoli i menjar-nos-els sobre una torrada.
- Autor/es Jiménez i Gusí, Francesc
- ISBN13 9788412900101
- ISBN10 8412900103
- Año de Edición 2025
Productos relacionados
-
El precio original era: €23,75.€7,13El precio actual es: €7,13.
-
El precio original era: €13,30.€3,99El precio actual es: €3,99.
-
El precio original era: €19,90.€5,97El precio actual es: €5,97.
-
El precio original era: €23,70.€7,11El precio actual es: €7,11.
